Grillen

Mittwoch, 13. September: Abgrillen…

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Der lange Abschied vom (Sommer-)Garten

Vertrauen wir den Wettervorhersagen, dann hält an diesem Mittwoch, 13. September 2023, der Herbst Einzug im Harz. Auf ein paar schöne September- und sogar goldene Oktobertage aber sollen wir hoffen dürfen.

Beispielsweise soll es zum kommenden Wochenende nochmal mehr als 20 Grad warm werden. Was passen würde, denn dann wollen wir mit Freunden „abgrillen“. Wobei sich dieser merkwürdige Brauch meist über ein paar Wochen hinzieht, weil ja jeder auf seinem Grill „abgrillen“ will. Da tut Abwechslung Not. Und das Beste ist gerade gut genug: „Weber’s Greatest Hits“ für jeden Grill: Burger, Steaks und mehr.

Vom Bekanntheitsgrad her kann er mit Palästen wie Versailles oder Sanssouci nicht mithalten, dabei ist der Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial, meist nur kurz Escorial genannt, der größte Renaissancebau der Welt. Heute vor 439 Jahren (1584) wurde die gigantische Palast- und Klosteranlage bei Madrid vollendet, seit 1984 gehört die Anlage zum „UNESCO-Welterbe“ (Atlas & Lexikon) Dennoch läuft dem Escorial in Sachen Popularität selbst in Spanien „Die Alhambra“ den Rang ab.

Computerspiele lassen mich derzeit im bebücherten Kaelnderblatt nicht los. Heute vor 38 Jahren (1985) erschien in Japan das Videospiel „Super Mario Bros.“ (engl.) der japanischen Firma Nintendo. Ich habe ein paar Mal versucht, gegen meine Jungs zu spielen und – kann alle Senioren nur warnen: Viel zu schnell und nervenzerfetzend. Dennoch war Super Mario mit mehr als 40 Millionen verkauften Exemplare mehr als zwei Jahrzehnte lang das meistverkaufte Spiel der Welt.

Der heutige 13. September ist zudem ein wichtiger Aktionstag für all jene, die über den Tod hinaus Gutes tun können und wollen. Wir begehen den „Internationalen Tag des Testaments“. Im Fokus stehen dabei besondere Nachlässe, die an gemeinnützige Organisationen wie beispielsweise die Bad Harzburg-Stiftung gehen, damit das Geld im Sinne des Erblassers Gutes tun kann.

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Sonntag, 11. Juni: Gartenglück

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Sommer, Sonne, Garten und Grillen

Eine „Zeitenwende“ steht mal wieder in der kommenden Nacht an: Zum letzten Mal startete die Sonne an diesem Sonntag, 11. Juni 2023, nicht vor 5.00 Uhr in ihren Arbeitstag. Morgen muss sie dann schon um 4.59 Uhr ran. Den Dienst quittiert die Sonne heute um 21.34 Uhr, mit 16:34 Arbeitsstunden ist das Soll übererfüllt.

Was selbstverständlich zu einem erneuten Exkurs über eines meiner Leib- und Magen-Themen verleitet: Grillabende. Heute sogar aus doppelt gutem Grund, den wir begehen den „Bundesweiten Tag des Gartens“, der 1984 vom Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e. V. (BDG) (ext.) ins Leben gerufen wurde.

Mit diesem Aktionstag soll der der positive Einfluss des Gärtnerns auf Physis und Psyche des Menschen ebenso wie die städtebauliche, ökologische und soziale Bedeutung des Kleingartenwesens gewürdigt werden. Was absolut im Trend liegt.

Mit „Homefarming“ landete Tagesschau-Sprecherin Judith Rakers sogar einen Spiegel-Bestseller. Was entweder an ihrem Bekanntheitsgrad oder aber an der Verheißung „Selbstversorgung ohne grünen Daumen“ liegen mag. Ich tendiere eher zu „Der antiautoritäre Garten“, denn da steht das Versprechen, dass er „sich selbst gestalten“ werde. Ich schaue gern zu.

Um aber den Bogen zurück zum Grillen zu schlagen: Wem die Supermarkt-Gewürzmischungen zum Hals raushängen, der kann „Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten“ lesen und lernen, wie man de Geschmacksbringer „erkennen, vermehren, nutzen“ kann.

Als Vater von drei Jungs muss ich mich mit anderen Grill-Problemen nicht herumschlagen. „Mädchen grillen anders“ versammelt „Fräulein Glücklichs beste Grillrezepte“. Es geht um „schön angerichtete und servierte“ Sachen, also um „geschmackvoll grillen“.

Gut, da bin ich raus. Mir reicht, wenn’s schmeckt. Für uns kommt da mit Blick auf die Küchenausstattung eher das „The Easy PowerXL Grill Air Fryer Combo Cookbook“ (engl.) in Frage. Was allerdings auch weit mehr als nur Pommes zum Grillgut sein kann.

Und dann ist da heute noch ein Jubiläum, an dem ich nicht vorbeikann. Schließlich bin ich als ewiges Kind immer mal wieder durch Dino-Phasen gewandert. So auch in den 1990ern, denn im Jahr 1993 erlebte Steven Spielbergs „Jurassic Park“ (DVD) seine weltweite Kinopremiere.

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Dienstag, 16. Mai: Im Prinzip ja

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Die Grill-Frage und Alters-Humor

Der Vatertag steht an diesem Dienstag, 16. Mai 2023, vor der Tür und ich stehe vor einer weitreichenden Entscheidung: Angrillen? Bislang war es mir dafür immer noch zu frisch, aber ich handele nach dem Pfadfinder-Motto: Allzeit bereit!

Was auch insoweit passt, als in USA heute der National Barbecue Day (BBQ-Day) ansteht. Der Grill ist also geputzt und die entsprechende Fachliteratur im Bücherregal nach vorn gerückt. Mit der Bücherauswahl oute ich mich zwar als Mitglied der „weltumspannenden Weber-Grillfamilie“, aber sei’s drum. „Weber’s Grillbibel“, der Klassiker im Original, darf ebenso wenig fehlen wie der zweite Band. Und „Weber’s Veggie“ (eBook) bietet mehr als 60 vegetarische Grillrezepte aus aller Welt.

Weltberühmte Bücher erschienen heute vor 213 Jahren (1810):  „Die Tafeln zur Farbenlehre und deren Erklärungen“ waren einst dem eigentlichen Hauptwerk, Goethes zweibändiger Farbenlehre, als Sonderkonvolut beigegeben, faszinieren aber bis heute durch ihre bildnerische Strahlkraft.

Selbst an Witzen merke ich mittlerweile, wie alt ich geworden bin. Als ich las, dass heute vor 104 Jahren (1919) in Jerewan die Staatliche Universität gegründet wurde, musste ich sofort an die Radio-Eriwan-Witze denken. Deren Aufbau war immer gleich, Wikipedia liefert ein schönes Beispiel:

„Anfrage an Sender Jerewan: Stimmt es, dass Iwan Iwanowitsch in der Lotterie ein rotes Auto gewonnen hat? –  Antwort: Im Prinzip ja. Aber es war nicht Iwan Iwanowitsch, sondern Pjotr Petrowitsch. Und es war kein rotes Auto, sondern ein blaues Fahrrad. Und er hat es nicht gewonnen, sondern es ist ihm gestohlen worden. Alles andere stimmt.“

Die Bücher sind offenbar nur noch antiquarisch zu haben. Aber wozu gibt es den BÜCHER-HEIMAT-Suchservice. Wer in (vergangenen) Witze-Welten schwelgen will, dem kann geholfen werden.

Vor 70 Jahren (1953) standen Edmund Hillary und Tenzing Norgay auf dem höchsten Gipfel der Welt und wurden damit weltberühmt. Ich muss gestehen, dass mir der Name Junko Tabei nichts sagte. Die japanische Bergsteigerin erreicht 1975 als erste Frau den Gipfel des Mount Everest. In „Honouring High Places: The Mountain Life of Junko Tabei“ wird so den „hohen Plätzen“ vor allem eine außergewöhnliche Frau geehrt.

Um so mehr sagte mir der Name Tucker Carlson. Der US-Fernsehmoderator startete als Liberaler und endete als Prediger rechtsextreme Positionen, bis ihn Fox News Channel feuerte. Falschinformationen zur Präsidentschaftswahl 2020 kosteten den Sender hunderte Millionen Dollar. Vielleicht hätten die Bosse vorher „Fake Facts“ lesen sollen, um zu erkennen, „wie Verschwörungstheorien unser Denken bestimmen“.

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