Gurke geht nur als Gewürzgurke
Vom Gurken-Sandwich auf Schloss Dorincourt schwärmt Lady Lorradaile im Kultfilm „Der kleine Lord“. Nun gut, die kulinarischen Vorlieben der Briten geben mit seit jeher Rätsel auf. Am heutigen Freitag, 12. Mai 2023, wird auf der Insel nach der Krönung der „Tag der Gurke“ (National Cucumber Day) gefeiert.
„Gurken – Rezepte & mehr“ kommt im Klappentext mit einer Botschaft daher: „Gurken sind nicht immer grün, möglichst gerade und schlank, sondern auch weiß und gigantisch groß, zitronengelb und rund oder murmelklein und gestreift.“ Ich kenne nur Salat- und Gewürzgurken. Während die Salatgurkenscheiben als unabwendbare Zutat zu vielen Salaten eher gelangweilt mitgegessen werden, bin ich Gewürzgurken-süchtig. Vor allem Käse- oder Mettbrötchen gehen ohne gar nicht.
Meine Oma hatte da mehr Varianten drauf. Doch vor allem eingekocht sind Gurken Gift für meine Geschmacksnerven. Aber „Das Bäuerinnen Einkochbuch“ bietet über saure Gurken hinaus ja auch noch süße Marmeladen. Und da bin ich dann wieder voll dabei.
Doch zurück zu den langweiligen Salatgurken – man muss sie ja nicht essen. Bei der „Kosmetik aus der Speisekammer“ sind sie ganz vorn mit dabei. Auch wenn sie in den 55 Rezepten mit Honig, Apfelessig, Kaffeesatz, Banane, Avocado, Kakao, Olivenöl und Ei um den Spitzenplatz rangeln.
Unter den Gurken-Büchern im Online-Shop der BÜCHER-HEIMAT sprach mich am meisten ein Exemplar an, das mein Deutschlehrer mit „Thema verfehlt“ bewertet hätte: „Die 99 legendärsten Gurken der Autogeschichte“, da kann ich mitreden. Vermutlich habe ich einige der Vehikel selbst gefahren – weil sie niemand haben wollte und es sie folgerichtig günstig gab.
Wer nicht mit dem Auto auf Tour gehen will, dem empfehlen wir, um im Thema zu bleiben, den „Gurkenradweg Spreewald“. Da sind nicht allein landschaftlich schöne Ecken, sondern auch Gurken satt garantiert.
Und wem das Rumgegurke in diesem Blog einfach zu viel wird, der kann sich der Jugendbuchautorin Christine Nöstlinger anschließen: „Wir pfeifen auf den Gurkenkönig“ ist mit dem Deutschen Jugendliteraturpreis ausgezeichnet und kann bestimmt auch zu einem Gurkensandwich gelesen werden.
— Das will ich lesen! Alle Links im Text führen direkt zum Shop —
